Palitos de pan de linaza orgánicos - ingredientes italianos - 200 g

✓Textura crujiente y aireada ✓ Levadura natural (vs. levadura de panadería/cerveza) > desarrollo de aromas complejos ✓100% aceite de oliva (frente a girasol) ✓Harina integral y variedades ancestrales de trigo: activos para la biodiversidad + mayor variedad de nutrientes, vitaminas y minerales ✓ Ingredientes italianos, trigo y fabricación en Emilia Romagna “El Planet-score® es un sistema de calificación completo e independiente que revela el valor medioambiental de los productos. Puedes encontrarlo en fotos. » Además, ¿por qué diseñamos este producto? •Un trigo adaptado al terruño. En esta selección, las variedades son tradicionales, interesantes porque se adaptan progresivamente a los contextos específicos de la explotación agrícola y al contexto microclimático, lo que da lugar a un trigo adaptado a la altitud y perfecto, en particular, para la panificación. •Una receta co-construida con un enfoque local. La receta de nuestros palitos de pan de lino se desarrolló en colaboración con nuestro socio. Juntos elegimos ingredientes producidos en Italia, como el lino, e incluso a escala regional, especialmente para ingredientes clave como el trigo y el aceite de oliva, donde buscamos una explotación olivarera y un molino anclados en sus territorios. Alérgenos: Gluten, Huevos (trazas), Soja (trazas), Leche/lactosa (trazas), Frutos de cáscara (trazas), Mostaza (trazas), Sésamo (trazas), Altramuz (trazas)