Queso fresco - Stracciatella de Puglia - leche de vaca (250g)

Stracciatella es una especialidad tradicional de Puglia: se le conoce como "corazón de burrata" o "burrata triturada" 🤤 Elaborado por nuestro caseificio Il Parco en San Giovanni Rotondo en Gargano, con leche de vaca de la región de Puglia. Stracciatella se elabora con tiras de queso tiradas a mano y nata fresca. No es ni más ni menos que el corazón de la burrata. Su sabor es fino y elegante, con una textura cremosa al paladar. Es una delicia para comer tal cual, sobre una buena rebanada de pan tostado con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. También se puede utilizar como acompañamiento, y no requiere condimentos. Esta stracciatella se ofrece en bandeja de 250g. DLC: 15 días desde la recepción en nuestro depósito (todos los miércoles) Sus pedidos deben llegarnos el jueves antes de las 12:00 para la entrega a partir del miércoles siguiente (antes si el producto está disponible en nuestro almacén de Lyon) con STEF o CHRONOFRESH a temperatura controlada a 4°