Queso fresco - Apulian mozzarella di bufala DOP Campana - leche de búfala - (3kg) - Ideal para venta a granel y restauración

¿Qué mejor que la mozzarella di bufala, la reina de los quesos italianos? 🤌🏼 Elaborado por nuestro caseificio Il Parco en San Giovanni Rotondo en Gargano, con leche de búfala procedente de su cría in situ. Il parco es el único caseificio de la región de Apulia que posee la DOP Campana para su mozzarella di bufala: ¡la máxima garantía de calidad para este producto! La mozzarella di bufala es un queso filata elaborado con leche fresca de búfala cuajada y trabajada a mano. 

Tiene una consistencia elástica y un magnífico color porcelánico. Esta mozzarella di bufala DOP Campana se le ofrece en paquetes de 3 kg con los formatos: 24x125g, 12x250g, 30x100g. 

El envase es de 1 sobre por paquete, o 3 kg por paquete. Los formatos son perfectos para restaurantes, pizzerías y venta a granel en modalidad catering Vida útil de 17 días al recibirlo en nuestro almacén (todos los lunes) Sus pedidos deben llegarnos el jueves antes de las 12:00 para ser entregados a partir del miércoles siguiente (antes si el producto está disponible en nuestro almacén de Lyon) con STEF o CHRONOFRESH en temperatura controlada a 4°