Queso madurado - Bleu di bufala (300 g)

Este azul búfalo es una auténtica especialidad del caseificio. Su corteza gruesa y hueca tiene un hermoso color gris ámbar. Su pasta de vetas azules se irá fundiendo o desmoronando según el envejecimiento (3 a 5 meses). Lo que nos encanta de este queso es su sabor. Encontramos las notas finuras y mantecosas de la leche de búfala, a las que se añade el picante del queso azul. Este bleu di bufala está disponible en piezas de 300 g con una vida útil de aproximadamente 50 días. Precio por kilo sin IVA: 28,5€ - Vendido por pieza