Beso de un asado

Ratnagiri significa Montaña de las Perlas y se encuentra en la cima de una cadena montañosa en la región de Ghats occidental de la India. La finca es a todos los efectos una granja orgánica / biodinámica, y también cuenta con la certificación oficial de Rainforest Alliance. Este es un café con sabor a chocolate, pero hay mucho más que hacer. Es posible que obtenga toques de avellana y azúcar morena, pero mucho toffee y cacao, e incluso algunos sabores de manzana verde y frambuesa. Se presta para espresso, mokapot, AeroPress y cafetière, ¡pero también es muy agradable en las cafeteras con filtro y vertedor!