Dátiles orgánicos Khidri

Una piel suave, de color rojo castaño brillante y oscuro rodea la pulpa de este fino dátil. La variedad proviene originalmente de Egipto, pero ahora se cultiva principalmente en Arabia Saudita. Las fibras de la pulpa del dátil Khidri, que es de tamaño similar al dátil Medjool, están compactas. Se puede almacenar muy bien durante un largo período de tiempo y apenas tiene tendencia a estar libre de azúcar. Para mantener el dátil suave y, sobre todo, para que conserve su fino aroma, recomendamos guardarlo en el frigorífico. Antes de consumirlo, conviene darle algo de tiempo al dátil para que pueda volver a calentarse un poco. Si bien la fruta es dura y rígida cuando está fría, su pulpa se vuelve suave y tierna a temperatura ambiente. Su sabor fino y dulce, que recuerda algo a las pasas, también puede desarrollarse completamente a temperaturas más cálidas. Su deliciosa nota de caramelo como secuela hace que el khidri sea un dátil difícil de resistir.