Il Chiuso 2020 - Cabernet Franc Doc - Bio

100% Cabernet Franc. Un pequeño lago en la base y tres laterales de madera delimitan el Chiuso, una parcela de tan solo 1,3 hectáreas dedicada íntegramente a la Cabernet Franc. Vinificado en acero y en barrica De gran tamaño, en nariz recuerda recuerdos a hierbas y especias como el clavo, insinuando frutos rojos confitados. En boca sorprende por su amplitud gustativa y taninos bien integrados, destacando un fuerte recuerdo a regaliz. Final de pimienta negra apoyado por una nota balsámica, donde la fruta roja traza una línea gustativa clara y progresiva.