Dukkah rojo

Nuestro Dukkah rojo es una mezcla de nuestros populares productos de pimentón: el dulce de Murcia y el fuerte ahumado de La Vera, junto con un poco de cilantro y comino. Dukkah combina a la perfección los dos productos principales de Mill & Mortar, las especias y las almendras. Hemos desarrollado nuestras propias Dukkahs inspirándonos en la mezcla simple pero sabrosa que los beduinos trajeron en sus caravanas comerciales a través del Sahara. Los ingredientes básicos de Dukkah son nueces, especias, sal y azúcar. No existe una receta específica para la Dukkah; en cambio, utiliza ingredientes fácilmente disponibles en la cocina, pero el resultado es un bocadillo sabroso y rico en proteínas. Tradicionalmente, la dukkah se come con pan plano bañado en aceite. Con Dukkahs de Mill & Mortar y aceite Dukkah de sésamo tostado, puede crear fácilmente tapas de estilo alternativo rápidas y deliciosas. Todo lo que necesitas es un delicioso pan, verduras o huevos duros. Nuestro Dukkah rojo es un gran éxito en las fiestas y también puede ser un refrigerio saludable al mediodía. Tarjetas de inspiración gratuitas (en inglés)