Limón en conserva

Un sabor audaz y concentrado de cítricos y umami para agregar profundidad a su cocina. Los limones salados son limones enteros que se han infundido en salmuera. La sal suaviza gradualmente la piel del limón, disipando su amargor y dándole un sabor ácido salado suave. Salted Lemon es una increíble fuente de umami a base de frutas. Solo una sopa de limón salado aporta profundidad a tantos platos sabrosos. Cómo usar limón salado El limón salado le da un sabor de fondo a los guisos y sopas. En vinagreta, mayonesa, aderezos a base de yogur y hummus, aporta un toque especial que nadie puede dejar de notar. El chef estrella Ottolenghi lo usa para condimentar todo, desde ensaladas saludables que contienen cereales o frijoles hasta huevos, papas y remolacha al horno. También puede usar nuestro polvo de limón salado en cualquier bebida y cóctel donde se requiera sal y limón (Martini, G&T, Bloody Mary o Tequila).