Gascuña

Maleta compuesta por: - Foie gras de pato entero 90g: Foie gras de pato, sal, pimienta - Terrina del chef con foie gras 30%, 100g: Carne y grasa de cerdo 65% (FRANCIA), foie gras de pato 30% (FRANCIA), HUEVOS, sal, Armagnac, pimienta, nuez moscada. - Codorniz casera rellena de foie gras 200g: Codorniz*, carne y grasa de cerdo*, foie gras de pato* 10%, huevos, Armagnac, sal, gelatina [gelatina bovina, sal, aromas naturales], pimienta, nuez moscada, azúcar. * Carne de Francia - Paté campestre 200g: Carne y grasa de cerdo (origen: Francia), hígado de cerdo, huevos, leche, ajo, perejil, sal, pimienta. - Repollo relleno 380g: 35% repollo, carne y grasa de cerdo (origen: Francia), agua, zanahorias, HUEVOS, almidón modificado, cebolla, caldo de pollo [sal, dextrosa, grasa y carne de pollo, sabores naturales, especias, plantas aromáticas] , pasta de tomate, sal, ajo, azúcar, pimienta, perejil. - Pato confitado con manzanas Sarladaise 380g: Muslo de pato 30% (origen: Francia), patatas 30%, agua, almidón modificado, cebollas, zanahorias, concentrado de tomate, caldo de res (maltodextrina, aromas naturales, sal, grasa de res), caldo de pollo (sal, dextrosa, grasa y carne de pollo, sabores naturales, especias, plantas aromáticas, hongos porcini, sal, pimienta.