Nobile MP, Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017, VENTISEI, vino tinto especiado y cálido

Originario de la región de Toscana en Italia, este vino tinto especiado y cálido, certificado BIO y VEGANO, es elaborado por Eline Aloy, una enóloga joven e innovadora, que creó la gama Ventisei a la edad de 26 años. Vinificación y Crianza: Las uvas de cada parcela se fermentan de forma espontánea, y se envejecen por separado durante 18 meses en barricas y toneles de roble, para dar lugar a un vino de carácter con muy buen potencial de guarda. Notas de sabor: – Vista: Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos. –Nariz: Expresa vivacidad en un bouquet de cereza, mora y violeta. –Boca: Entrada elegante, cálida y jugosa. 
El cuerpo es sedoso. 
Los taninos deleitan el paladar, acompañados de un toque dulce de vainilla y anís estrellado. Potencial de envejecimiento: < 7 años Temperatura de servicio recomendada: 14-16°C Maridaje comida/vino: Ñoquis con cordero estofado, ossobuco o linguini con espinacas, calabaza y ricotta, etc. Certificación: ORGÁNICO y VEGANO