Pera vieja 700 ml 40% vol.

Los aguardientes de fruta madurados en barrica son una de nuestras especialidades. Esto incluye nuestro aguardiente de pera blanco y dorado. Lo destilamos suavemente para que los finos aromas de las peras maduras del cultivo alemán se capturen de manera óptima. Además del auténtico e intenso sabor a pera, se nota una dulzura moderada de la vainilla. Es gracias a la crianza en barricas de madera así como a la suave sensación en boca y al equilibrado final. El aguardiente de pera añejo con un aroma prolongado típico de la variedad completa el conjunto con un toque de especias cálidas (canela, clavo), que complementa la nota de fruta jugosa. Es mejor darse un capricho con el tradicional brandy de frutas como digestivo después de la cena. La pera, especialmente la pera Williams, es uno de los tipos de frutas que se han utilizado para hacer aguardientes y licores de frutas durante siglos. No hace falta decir que los incluiremos en nuestra gama. Con el aguardiente de pera, estamos enviando otro producto tradicional de calidad con un carácter auténtico a la carrera. Aquellos a los que les guste lo afrutado y noble sacarán su dinero con este brandy de pera de Alemania. La pera todoterreno Las peras ahora son realmente conocidas por todos. Pertenecen a la familia de las rosas y de las frutas de pepita y se han sentido como en casa en nuestras latitudes durante siglos. Los frutos crecen en árboles de hoja caduca de entre 15 y 20 m de altura. Dependiendo de la especie, los perales forman espinas o son (rara vez) incluso arbustos. Las flores blancas suelen aparecer en el peral con las hojas del follaje. Se valora tanto como planta ornamental como específicamente para el cultivo de frutos. Los perales están muy extendidos en Asia, así como en gran parte de Europa, con diferentes variedades. Ya estaban valorados en la antigua Grecia. mencionado por Homer. El peral era incluso sagrado para los babilonios. En Europa Central y el Mediterráneo en particular, han surgido cada vez más especies cultivadas con el tiempo. Ya en el siglo XVII había alrededor de 300 en Francia y el número aumentó a 1.000 en el siglo XIX. Actualmente se cree que el número de variedades de peras en todo el mundo es de 5.000. Europa gestiona alrededor de 2,5 millones de toneladas de cosechas de peras al año, con las principales zonas de cultivo en países como Italia, Bélgica y los Países Bajos. China y EE. UU. Se encuentran en la cima del mundo. En Alemania, solo se cosechan alrededor de 40.000 toneladas cada año, pero al igual que en Austria y Suiza, se valora la fruta de pepita. Por lo tanto, no es de extrañar que las peras también se estén abriendo camino en la producción de aguardientes de frutas. Nuestra vieja pera retoma tradiciones comprobadas. Por cierto, los aguardientes de frutas elaborados con la popular variedad de pera Williams-Christ son más comunes en el comercio minorista. Este rey de las peras también le da a nuestro producto su carácter inconfundible. Maravillosamente afrutado brandy de pera vieja La pera vieja de la destilería especializada Märkische es un clásico que inspira tanto a conocedores como a principiantes. Lo especial del brandy de pera de la barrica de madera es que complementa la nota frutal intensa y varietal con notas fascinantes. Permanecen sutilmente en un segundo plano, pero añaden complejidad y expresividad al espíritu. La pera vieja también tiene notas de albaricoque y melocotón. La rica experiencia de beber también revela sutiles matices de clavo y canela. La cáscara de pera y la compota de pera van de la mano con un toque de dulzura de vainilla, ya que se trata de un brandy de pera añejado en barrica. El brandy madurado en barrica elaborado con peras maduras se caracteriza por una sensación en boca suave y aterciopelada, así como por un final rico, afrutado y equilibrado. La cáscara de la pera Williams se destaca de una manera interesante. Multa de la destilería especializada Märkische Con sede en Hagen, la destilería especializada Märkische produce una gama de licores de alta calidad para un disfrute auténtico con una gran selección. No solo se encuentran disponibles aguardientes de frutas finos como pera vieja, nuez vieja, mirabelle vieja y frambuesa vieja, sino que el fundador de la empresa, Klaus Wurm, y su dedicado equipo también se dedican al whisky, la ginebra y los licores.