JENGIBRE

Condimento a base de aceite de oliva virgen extra y aceite esencial de jengibre. De color amarillo dorado con reflejos verdosos, este aceite tiene un ligero retrogusto especiado. Muy adecuado para platos exóticos, para aromatizar cremas de lentejas y calabaza, verduras al vapor, marinar pescado crudo, condimentar carnes ahumadas y cochinillo asado. Excelente en la preparación de galletas.