Maison Paris
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- Fundada en 1976
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maisonparisfoie
Establecida en el corazón de las Landas desde 1907, la Maison Paris es ante todo una historia familiar apasionada por el trabajo del pato cebado, apegada a la calidad de sus productos y al respeto por el saber hacer ancestral.
Hoy, Sandrine y su hija Marie, 4.ª y 5.ª generación de la familia Paris, forman parte de este enfoque de calidad.
Trabajamos en una cadena de suministro corta con alrededor de diez criadores, ubicados en un radio de 40 km de nuestro taller. Los patos engordados se crían al aire libre, en senderos cubiertos de hierba y arbolados, siguiendo las estrictas especificaciones de la Etiqueta Roja en materia de respeto por el bienestar animal y el terruño. Estos métodos de crianza optimizan el desarrollo cualitativo de nuestro foie gras y de nuestras carnes.
Elaboramos el 100% de nuestras conservas de forma artesanal siguiendo recetas de siempre.
Hoy, Sandrine y su hija Marie, 4.ª y 5.ª generación de la familia Paris, forman parte de este enfoque de calidad.
Trabajamos en una cadena de suministro corta con alrededor de diez criadores, ubicados en un radio de 40 km de nuestro taller. Los patos engordados se crían al aire libre, en senderos cubiertos de hierba y arbolados, siguiendo las estrictas especificaciones de la Etiqueta Roja en materia de respeto por el bienestar animal y el terruño. Estos métodos de crianza optimizan el desarrollo cualitativo de nuestro foie gras y de nuestras carnes.
Elaboramos el 100% de nuestras conservas de forma artesanal siguiendo recetas de siempre.
