Foie Gras de Pato con Chile Ahumado – 180g

Este producto nace de la colaboración con la familia Malnou, establecida desde 1872 en el pueblo de Poey de Lescar, en las afueras de Pau (64). La 7ª generación continúa la tradición familiar de secado y ahumado tradicional del pimiento de Gorria. Los pimientos se cultivan in situ según especificaciones de agricultura ecológica. “La pimienta ahumada ayuda a prolongar el sabor de nuestro Foie Gras con un final sutil con notas especiadas y tostadas”