La caja del corazón que fluye

La Colección Pascua está creada de forma artesanal por David Wesmaël y nuestros chocolateros en el laboratorio Landévant en Bretaña. La inspiración “Entre Mer & Terre” proviene de Bretaña y la península de Quiberon, donde el Sr. Le Roux creó Salted Butter Caramel. Tres huevos de praliné a la antigua, 2 de leche y 1 oscuro, cubiertos con una constelación de copos de oro. Fiel a la herencia del Sr. Le Roux, la receta de nuestro Praliné Tradicional ofrece Almendra y Avellana del Piamonte en una nota mayormente caramelizada con una textura crujiente. El corazón fluido y derretido de Salted Butter Caramel de Bretaña aporta suavidad, con un sabor cremoso y un final prolongado. Suave en boca y fundente, la cáscara está elaborada con Signature Chocolate de M. Le Roux: Cœur Coulant Noir: 62% cacao, equilibrado y redondo con notas florales y amaderadas de frutos secos, realzada por el delicado encanto de la Vainilla natural. Cœur Coulant Lait: 39% cacao, una sutil mezcla de Grands Crus Guanaja y Madagascar Tannéa adornada con una base de chocolate con notas cremosas. Almacenar en un lugar seco lejos de fuentes de calor. Peso neto: 165g