Desde 2019, las limonadas Maison Aubert han experimentado un nuevo comienzo desde que la sexta generación de limoneros decidió relanzar la empresa familiar que finalizó en 1993.
Fue a finales del siglo XIX que comienza la historia familiar; Jules Aubert empezó entonces a hacer limonadas en L'Hôtel d'Alfonce en Pézenas (Occitania); y con el éxito de sus bebidas, la familia se desarrollará allí durante 4 generaciones con numerosas distinciones, medallas de oro y diplomas de honor.
Este renacimiento combina modernidad y autenticidad: se han conservado el espíritu y el sabor de las limonadas de antaño, pero las recetas se han adaptado para ofrecer bebidas "más acordes con los tiempos": menos dulces, certificadas como ecológicas y con una gama más variada.
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