Evidencia 01 - Whisky de pura malta ORGÁNICO

EVIDENCE Single Malt está elaborado con cebada orgánica local. Se elabora con doble destilación en alambiques tradicionales de cobre. A esto le sigue una larga crianza en barricas viejas de coñac ecológico y un ensamblaje final en barricas de un prestigioso vino Pauillac.    Nariz: afrutado y delicioso - Frutos secos, compotas, melocotones al horno, manzanas cocidas.   Sabor: Sedoso - Chocolate negro, nuez moscada, jarabe de arce, hojas de té.   Final: Persistente y generoso - Notas afrutadas y opulentas. 43% - 70CL