Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra Oro entero - unos 9kg
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Tocino de la parte magra. Una vez aromatizado se deja madurar en nuestro depósito de madera y carbón de roble. Su sabor combina pimentón, un suave toque de ajo, matices especiados y un aroma a humo de roble que deja un postgusto muy agradable y persistente. Condimento: alrededor de 90 días