115 g. Directo del Océano Atlántico, la ventresca es una de las partes más apreciadas del Bonito del Norte y aquí se presenta cocida en salmuera, con aceite de oliva. Limpia de espinas, piel u otras impurezas, los filetes te ofrecen un aroma equilibrado y un sabor increíble a este pescado con una textura firme y jugosa. Un pan tostado con pimientos del Piquillo es una ideal opción para degustar este manjar. Made in Spain Gourmet te garantiza siempre lo mejor de la gastronomía española. Ficha técnica Ingredientes: filetes de ventresca de Bonito del Norte, aceite de oliva y sal. Alérgenos: Contiene pescado y puede contener trazas de molusco o crustáceo Maridaje: se recomienda disfrutar con pan tostado y pimientos del Piquillo o añadir en alguna ensalada. Productor: Real Conservera Española Origen: Cambados (Pontevedra) Información nutricional: Valor energético por 100 g: 223 Kcal Grasas: 14 g De las cuales saturadas: 2,2 g Hidratos de carbono: < 1 g De los cuales azúcares: < 1 g Proteínas: 27 g Sal: 1,47 g Conservar en un lugar fresco y seco, que no supere los 35ºC. Caducidad: 6 años desde la fecha de su fabricación Nota de cata: el color crema característico y homogéneo de la ventresca desprende un aroma agradable y equilibrado que se complementa después en boca con una textura firme y jugosa