Chorizo Cular 100% Ibérico Bellota Majada Pedroche

Aprox. 380 gr El rey de reyes en cuanto a embutido español se refiere. Aunque se cura mediante un proceso de secado similar al de resto de embutidos, el sabor que adquiere durante la elaboración lo convierte en el favorito para muchos. Su forma redondeada y alargada se explica porque se embute directamente en la propia tripla del cerdo ibérico. El producto con más calidad que vas a poder llevarte a la boca para acompañar tu vino favorito. Cerdo etiqueta negra, 100% raza ibérica, simplemente lo mejor. Elaborado artesanalmente, como debe ser. El chorizo es el embutido español más popular y más internacional. Se prepara a partir de carne de cerdo, grasa de cerdo, y especias como el pimentón y en algunos casos, com es este caso, el ajo. El chorizo de cerdo tiene ese color rojo tan característico que le aporta el pimentón. El chorizo es el embutido mas versátil. La calidad y el precio, lo determina la materia prima empleada. Los elegidos en Made in Spain Gourmet, son los que más proporción de carne ibérica han utilizado, y menos tocino. Consideramos chorizo ibérico a todos los chorizos obtenidos de cerdos de raza ibérica con al menos un 50 % ibérico. Se consideran los mejores chorizos españoles, dentro de los cuales el chorizo ibérico de bellota y el chorizo 100% ibérico son los mejores. El sabor se debe a la propia raza de cerdo y los alimentos naturales de los que se han alimentado, como la bellota y los pastos naturales. Son cerdos que viven en libertad, por las dehesas españolas. Ficha técnica Ingredientes: Carne de cerdo ibérica, pimienta, ajo, comino. Alérgenos: No presenta Productor: Majada Pedroche Origen: Córdoba (Andalucía) Información nutricional: Valor energético por 100 g: 356 Kcal Grasas: 29,3 g Carbohidratos: 1,9 g Proteínas: 21,2 g Sal: 1,8 g Conservación: Guardar en un lugar seco alejado del contacto directo de toda fuente de calor. Se recomienda colocarlo en algún armario o despensa, por lo que no hace falta que esté en la nevera. Caducidad: 1 año desde la fecha de elaboración. Se aconseja consumir tras abrir el envase 15 minutos antes. Nota de cata: Carne ligeramente ácida y picante con algunos matices de amargo. El sabor es intenso y persistente. Su aroma recuerda claramente al pimentón. Es un chorizo de altísima calidad con elaborado con carne 100% ibérico que le da una textura agradable y muy jugoso. Muy agradable en boca porque está muy bien curado porque se nota por su grasa que el cerdo se alimentó con bellota.