![Crema di Aglio Nero 100%, prodotta dal pregiato Aglio Rosso di Sulmona (Abruzos - Italia)](https://img.ankorstore.com/products/images/3893539-47df5c5c031e6a.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
La mostarda es un condimento "agrodulce" (agridulce) italiano tradicional, producido principalmente en Cremona, en la región de Lombardía, en el norte de Italia. Vergani elabora su Mostarda a partir de melocotones, peras, clementinas, papaya, kiwi, y los conserva en almíbar con la esencial esencia de mostaza. Maridaje tradicionalmente con carnes estofadas, cocidas o curadas y quesos frescos o curados.