Pollo DG

El pollo DG es un plato camerunés. La receta es un estofado de pollo (frito) servido con un cóctel de plátanos fritos, verduras (zanahorias, pimientos, judías verdes...) y varias hierbas. Es un plato de los años 80. La expresión "DG" proviene del hecho de que estaba más destinado a los gerentes generales. Los platos tienen la particularidad de que están compuestos por ingredientes culinarios al alcance de todos.