Blanco Sobre Levaduras - Vino De Cebada

Bianco sobre lías procede de la fermentación de malta de cebada y de una larga maduración de más de 24 meses en depósitos de acero sobre sus propias levaduras nace un auténtico vino de cebada, que en la copa se presenta como un vino tranquilo seco, de color amarillo pajizo y En nariz destaca por los aromas de fruta madura de pera y albaricoque, combinados con los típicos toques dulces de vainilla.   Bebida ágil y fresca.
 El proyecto BiSì nace para rendir homenaje y, al mismo tiempo, subrayar la sutil frontera entre el mundo del vino y el de la cerveza.   Ambos elaborados con materias primas 100% naturales de calidad, ambos hechos de fermentación, maduración y vida, pero también muy diferentes entre sí.