Langosta Cremosa

El chef Dominique Dansard, catering emblemático de Borgoña desde 1977, te ofrece un concentrado de dulzura con esta receta de langosta cremosa de sabores sutiles. El + de nuestro Chef: un condimento que realza el sabor del bogavante. Lista de ingredientes Bogavante (canales utilizadas 54%), nata (leche) 14% (nata, emulgente: E472b, estabilizante: E407), agua, caldo blanco (agua 70%, canal de pollo 28%, cebolla, sal, pimienta blanca), tomate, hinojo, aceite de oliva, cebolla, maicena, vino blanco, coñac, sal, pimienta de Espelette, limón, albahaca. Posibles trazas de: gluten, frutos de cáscara, sésamo, huevos, pescado, sulfitos, leche. VALORES NUTRICIONALES Valores nutricionales medios por 100 g: Energía: 533 KJ /134 Kcal - Grasas: 11,42 g - (incluidos ácidos grasa saturada: 6,2 g) - Hidratos de carbono: 3,1 g - (incluidos azúcares: 1,8 g - incluida fibra 0,3 g) - Proteínas: 3,4 g - Alcohol: 0,6 g - Sal: 0,5 g PARA DISFRUTAR CON Disfrútelo con pasta fresca o arroz pilaf.