Mezcla para PAELLA con AZAFRÁN -

Nuestro mix PAELLA DE AZAFRÁN es una mezcla perfecta de especias y, en especial, de azafrán. Aporta un color naranja natural y, gracias a su finura, nuestra mezcla irradia rápidamente preparaciones culinarias (arroz, pasta, risottos, sopas de pescado, salsa rouille, etc.). Nuestro mix de especias será un aliado imprescindible para elaborar tu paella royal, con marisco, pescado o carne. El azafrán, con su sabor aromático pronunciado y distintivo, aportará riqueza de sabor a sus preparaciones culinarias. En general, la mezcla de especias para paella de azafrán es una combinación de especias que se usa comúnmente para agregar sabor y color al arroz. Esta mezcla suele estar compuesta por azafrán, cúrcuma, canela, cardamomo y clavo. El azafrán es el ingrediente clave de esta mezcla, ya que le da al arroz su característico color amarillo dorado y su sabor único. A menudo se agrega cúrcuma para realzar el color amarillo del arroz, mientras que la canela, el cardamomo y los clavos de olor agregan un sabor cálido y aromático a la mezcla. Para usar esta mezcla de especias, generalmente es suficiente con espolvorear el arroz mientras se cocina. También se puede utilizar para condimentar otros platos como sopas y guisos.