Maní crudo -

El cacahuete es el fruto del cacahuete, una planta herbácea o maní cuyas vainas maduran en la tierra, donde suelen crecer las raíces. El maní se utiliza de diferentes formas: sus semillas pueden ser molidas, trituradas, transformadas en pasta (la famosa manteca de maní, o pasta de maní) o en aceite. Los cacahuetes crudos son cacahuetes crudos y sin tostar. A menudo se venden en su caparazón o sin cáscara, pero sin ningún tratamiento térmico. Los cacahuetes crudos se consideran una fuente de proteínas, fibra, grasas saludables y vitaminas y minerales esenciales. También es posible cocinarlos o asarlos a la parrilla en casa para hacerlos más fáciles de digerir y mejorar su sabor. Los cacahuetes se pueden añadir a las ensaladas para darles una textura crujiente y un sabor a nuez. Los cacahuetes se pueden utilizar para hacer postres como el turrón o la mantequilla de cacahuete. Los cacahuetes se pueden utilizar para hacer salsas como satay, que es una salsa hecha con cacahuetes y leche de coco, que se suele utilizar en la cocina asiática. Los cacahuetes se pueden utilizar para preparar platos como el pollo satay, que es pollo marinado en salsa de cacahuete, o el gado-gado, un plato indonesio elaborado con verduras y cacahuetes. Con todo, los cacahuetes son un ingrediente muy versátil en la cocina que se puede utilizar en una variedad de platos dulces y salados para añadir sabor y textura.