Nuestra Miel de Néctar es el resultado de una meticulosa mezcla de nuestras mejores mieles cosechadas. Nuestras 300 colmenas repartidas en 5 colmenares forrajean en nuestras 300 hectáreas desde abril hasta mediados de agosto. La miel extraída de forma natural y sin calentar, reposará durante varias semanas en depósitos. Una a una, las tinas se clasifican por su dulzor, acidez, frutosidad, amargor ... para luego proceder a las pruebas de mezcla. Nuestra añada del año es una sutil mezcla de miel de girasol, trébol, acacia, castaño ... Obtenemos una miel suave y dulce gracias al girasol que aporta un perfecto equilibrio de aromas, con notas afrutadas y dulces (frutas cítricas como limón) que ofrece una buena longitud en boca. Miel 100% de Lot-et-Garonne - no perecedera