Negro de caderas bálticas

Las caderas negras del Báltico, incluida la costilla y el lomo y solomillo con hueso contiguos, satisfarán todos sus antojos por las piezas más nobles. Alimentado con la rica hierba de las llanuras de Polonia, el Baltic Black madura durante más de 30 días en cámaras frigoríficas cuyos suelos están cubiertos de madera de haya. ¿La meta? Para ofrecerte un marmoleado intenso, ofreciéndote potentes notas de anacardo durante su cata.