Le Domaine du Chêne
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- Fundada en 2005
Creador de bebidas espirituosas desde hace más de 150 años, el Domaine du Chêne es una casa familiar fundada en 1865 por Jean Baptiste Doussoux.
Domaine du Chêne está situado en Saint Palais de Phiolin, en el corazón de Charente Maritime, en la región de Nouvelle Aquitaine. Descubrirá la riqueza de un terruño y la historia que nuestro Domaine transmite de generación en generación. La historia comienza en 1865, cuando Jean-Baptiste Doussoux compró su primer alambique, decidido a destilar sus vinos y madurar sus aguardientes de coñac para dominar su calidad y autenticidad.
La destilación, algo abandonada durante la guerra, fue retomada por Jean Doussoux, heredero del Domaine, en 1946. Los primeros Pineau des Charentes se produjeron en 1947.
Fue en esta dinámica que, en 1993, Jean Doussoux y Jean-Marie Baillif unieron fuerzas y crearon la marca tal como la conocemos hoy, “Domaine du Chêne”. También desarrollaron el viñedo y diversificaron las ya muy ricas variedades de uva. El viñedo cubre poco más de 90 hectáreas. Aprovechando esta diversidad, nos esforzamos por imaginar productos nuevos e innovadores que revelen mejor la riqueza de nuestro Domaine.
A lo largo de generaciones, siempre hemos buscado expresar el brillo de nuestro territorio a través de intensos aguardientes. Jean-Marie Baillif trabaja hoy con sus hijos para perpetuar la historia y el saber hacer del Domaine du Chêne.
Domaine du Chêne está situado en Saint Palais de Phiolin, en el corazón de Charente Maritime, en la región de Nouvelle Aquitaine. Descubrirá la riqueza de un terruño y la historia que nuestro Domaine transmite de generación en generación. La historia comienza en 1865, cuando Jean-Baptiste Doussoux compró su primer alambique, decidido a destilar sus vinos y madurar sus aguardientes de coñac para dominar su calidad y autenticidad.
La destilación, algo abandonada durante la guerra, fue retomada por Jean Doussoux, heredero del Domaine, en 1946. Los primeros Pineau des Charentes se produjeron en 1947.
Fue en esta dinámica que, en 1993, Jean Doussoux y Jean-Marie Baillif unieron fuerzas y crearon la marca tal como la conocemos hoy, “Domaine du Chêne”. También desarrollaron el viñedo y diversificaron las ya muy ricas variedades de uva. El viñedo cubre poco más de 90 hectáreas. Aprovechando esta diversidad, nos esforzamos por imaginar productos nuevos e innovadores que revelen mejor la riqueza de nuestro Domaine.
A lo largo de generaciones, siempre hemos buscado expresar el brillo de nuestro territorio a través de intensos aguardientes. Jean-Marie Baillif trabaja hoy con sus hijos para perpetuar la historia y el saber hacer del Domaine du Chêne.
