Lentejas verdes 500g

Lentejas verdes de Normandía Consejos de preparación 60g por persona. Enjuague con agua fría. Cocinando Ponga 1 parte de lentejas en 3 partes de agua sin sal. Agregue 1 bouquet garni, pimienta, cebolla, ajo. Después de hervir, cocine a fuego lento durante unos 25-30 minutos a fuego lento. Sal al final de la cocción (para evitar que se endurezcan)