PASTA DE ESPELETTE CHILE

Nuestro paté artesanal en conserva con pimiento de Espelette es muy parecido a nuestro famoso Paté Landais pero más robusto. ¡Le gustará a todos los que gustan de un buen paté casero picante!  Una lata de paté artesanal de las Landas a la venta online, 100% local y natural. La base es idéntica a la del paté landés, uno de nuestros best sellers, pero simplemente se condimenta con un poco de pimienta de Espelette.  El pimiento de Espelette es este pimiento vasco tan particular que crece en tres pueblos del sur del País Vasco. Aporta a las preparaciones culinarias esa fuerza en el final, que realza deliciosamente nuestro paté, sin estropear el sabor. Lo utilizamos en muchas preparaciones, pero en este paté cobra mucho protagonismo. Su color rojo brilla en este tradicional paté elaborado a base de carne de cerdo, pato y foie gras.  Todas nuestras conservas están elaboradas con productos frescos y carne de origen francés, en nuestra pequeña conservera artesanal ubicada en Les Landes.  Nuestra carne de cerdo y pato proviene de respetuosas granjas del suroeste con razas maduras para un sabor sutil y sabroso de su carne.  Picnics, buffets, tertulias campestres, nuestros embutidos de confianza se pueden disfrutar en todas las estaciones, según la situación. Su generosidad es una invitación al placer de comer y compartir. Consejos de preparación: Refrigere su paté al menos 4 horas antes de servirlo y cómelo directamente del frasco sobre una buena rebanada de pan fresco.  Nuestro paté de pimientos de Espelette aportará un pedacito del Suroeste a la hora del aperitivo para picar o como entrante.  Con nuestro tarro de paté de pimiento de Espelette, el pimiento emblemático del País Vasco, evita los taninos que expresarían astringencia y aspereza, pero mantén la potencia para que el plato no ahogue la expresión de su acompañante. Lo ideal es un hermoso vino sureño con dominancia de garnacha, embriagador pero poco tánico y sin una fuerte acidez. Encontremos nuestra felicidad en las hermosas Côtes-du-Rhône del sur, repletas de frutas y de sol.