FLAGEOLETAS DE CALOSSAIS ORGÁNICAS

La flageolet es una legumbre fina y sabrosa. Cultivado en las tierras del Suroeste y cocinado fresco en nuestro taller, es el acompañamiento ideal para todos tus platos de cordero y carnero. Nuestra flageolet en conserva añadirá un toque del suroeste a sus platos. Orgullosos de nuestra Chalosse, estamos encantados de ofrecerles esta verdura local en una conserva artesanal. Al igual que las lentejas y los garbanzos, las flageoletas son una de las legumbres que reducen la absorción de azúcares y grasas. También son antioxidantes supresores del apetito que favorecen la eliminación de toxinas. Son bajas en calorías: 84 calorías por 100 La flageolet se diferencia de la judía de Tarbais, cultivada en Mediodía-Pirineos, por su pulpa fina y fundente y su sabor equilibrado, y del lingot de Ariégeois, una judía alargada y blanca. El plus del producto: Producto certificado ecológico por Ecocert FR-Bio-01. Verduras cultivadas en Las Landas, Le Gers o Lot-et-Garonne y cocinadas en nuestro taller. Consejos de preparación: Recalentar en un cazo o cazuela con el jugo durante unos minutos y escurrir. Sirve como acompañamiento de tus carnes.