Cuchillo Laguiole con mango de asta de ciervo en latón

Mango de asta de ciervo Tamaño cerrado 11 cm / Abierto: 21 cm Fabricado con 2 placas de 0,5 cm de espesor, moldeadas a mano para obtener su curva característica Hoja de acero 12C27 (acero inoxidable quirúrgico) de 3 mm de espesor en el talón y su dureza es de 56 -57 Hrc.Se apomaza (desbaste biselado) luego se apomaza y se afila.El Muelle y la abeja están forjados en la misma pieza de acero. Luego se cincelan, se guilloché 2 placas de latón y luego se remachan entre el resorte y el mango para garantizar una mejor flexibilidad de cierre y solidez en el uso. 2 Virolas de latón macizo (las virolas son las 2 piezas metálicas situadas en los extremos del mango) Se fijan a las placas y adornan el cuchillo protegiéndolo de los golpes Cierre "muesca forzada" Se entrega en caja imantada negra con certificado original y garantia de por vida Con estuche de cuero negro y sacapuntas