Galletas gastadas

Los Pintinois son las primeras galletas dulces de nuestra gama elaboradas por una ESAT en París, con ingredientes de calidad obtenidos lo más cerca posible de nuestro lugar de producción (harina de Versalles, cerveza artesanal y local). Para estas galletas partimos de las galletas italianas canistrelis, reemplazando el vino blanco por cerveza. (el alcohol se evaporó durante la cocción). Queríamos para estas primeras galletas una galleta gourmet y de alta calidad. Establecer una sociedad con una ESAT es parte de las misiones de nuestra empresa.