Lomo Cebo Campo Ibérico

El Lomo Cebo Campo Ibérico proviene de una de las partes más nobles y de mayor calidad en el despiece del porcino ibérico. Su olor y sabor son únicos al igual que su peculiar veteado, de las infiltraciones de grasas que tanto le caracterizan. Se elabora a partir de cerdos de raza ibérica que se crían al aire libre en la Dehesa extremeña, alimentados a base de hierbas y cereales, así como de todo lo que ofrece la dehesa. El lomo ibérico es un embutido muy apreciado por su textura y sabor. Es una pieza entera embuchada, sin picar, y libre de grasa exterior muy sabrosa.