Aceite Santo picante típico de Calabria 20cl

El aceite santo es una preparación típica de la tradición calabresa y es un aceite picante resultante de la maceración de chiles secos o frescos en aceite de oliva.                                        En Calabria y otras regiones del sur, el aceite santo está presente en muchas recetas y nunca falta en las despensas de los hogares.    El nombre "santo" quizás deriva de la capacidad de este aceite para aromatizar milagrosamente todo tipo de preparaciones: desde los aperitivos hasta las guarniciones, pasando por los primeros platos a base de carne o verduras.