El pecorino de Calabria EXTRA Oro del Muse i tiene una corteza dura que se puede untar con aceite de oliva o lodo. Sabor intenso y decidido, con un regusto especiado muy ligero, obtenido de leche de oveja procedente de granjas situadas en Calabria, cuya dieta básica consiste en forrajes verdes, procedentes de un máximo de 4 ordeños. Pecorino Calabresee se elabora con la mejor leche entera de oveja. Intenso y aromático al olfato, el queso hace perceptible inmediatamente lo que se encontrará en su sabor: una experiencia agradablemente intensa para el paladar. Disponible en variantes envasadas al vacío de 1 kg. Se debe considerar una pérdida de peso de al menos 200/300 gramos. Este producto se envía en bolsa frescor y hielo en gel para asegurar su correcta conservación durante el transporte. No enviamos este producto en el período comprendido entre el 1 de julio y el 31 de agosto.