Formato del chef 1 kg - Ciruela seca o Alu Bukhara

"La ciruela seca de Parwan o Alu boukhala en lengua persa es un fruto seco atípico por su sabor. Esta ciruela proviene de la región de Parwan y esta variedad se cultiva solo en Afganistán. Su sabor es picante y único. Puede cocinar esta ciruela en platos para realzar el sabor de la comida. Y además aporta más sabor a tus platos. Esta ciruela seca se puede cocinar con carne o aves, o con pescado. Su lado picante aportará frescura y "romperá" la textura abundante del plato. Puede contener trazas de nueces, cacahuetes y semillas.