Libro de cocina - Babka Zana - Panadería levantina - Hachette Cuisine Edition

¡Una obra única en el mundo! Hace unos años, durante su primer viaje a Tel Aviv, Sarah y Emmanuel, una pareja de gourmets, descubrieron la babka... Fue amor a primera vista, un placer increíble, una adicción, ¡una obsesión! “Al crear BABKA ZANA, hicimos realidad un sueño, abrir una panadería levantina en el corazón de nuestro distrito. Un homenaje a la babka pero también a las rugelachs, hallah, sandwiches y borekas… y muchas otras delicias. » Puntos fuertes : - Autor: Sarah Amouyal, Emmanuel Murat - Colección: Grandes chefs y buenos libros. - Fecha de publicación: 25/05/2022 - 198x258x24mm - 192 páginas - 934g