Sake junmai nigori (sin filtrar) eco

El sake nigori junmai eco es el  sake tradicional, pues no se ha filtrado, por lo que es turbio y tiene más sabor a arroz Descripción del estilo: de autor, porque se ha elaborado con arroz del Delta del Ebro. Muroka: no se ha filtrado con carbón activo (artesanal). puro de arroz,  todo el alcohol proviene de la fermentación del arroz, no hay alcohol añadido. sólo se ha filtrado una vez, para eliminar los trozos más grandes de arroz (sake kasu), con lo que tiene un aspecto blanquecino.