VINO NARANJA “LES VINS PIROUETTES” - EROS DE FRANCOIS

Variedades de uva: Riesling, Gewurtraminer, Pinot Gris, Muscat La maceración es este 4º color del vino que nos encanta asociar a nuestros platos.   Aquí, 10 días de maceración y luego 8 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable.   Un acercamiento alegre y gentil a los vinos de naranja. Añada: 2022 VINOS DE PIRUETA 🍇 Alsacia Cuando "juntos" tiene sentido.   Les Vins Pirouettes es un colectivo de viticultores que hacen brillar a Alsacia desde hace algunos años gracias a un enfoque comprometido: apoyar a los viticultores que trabajan de forma orgánica/biodinámica hasta el final en la visión de las “Piruetas”: sin química, sin "insumos".   Un equipo de enólogos a su lado, cada uno de ellos expresa lo mejor de su terruño y su identidad con escucha y respeto, elaborando siempre vino en la finca.