Un té verde Sencha cultivado en China pero preparado según el método japonés, es decir que el proceso natural de oxidación se detiene mediante sancochado (vapor), en lugar de calor seco como en general los tés Sencha chinos. Por otro lado, no se enrolla como una aguja como el japonés Sencha. Las hojas tienen un aspecto verde jade con reflejos dorados. La infusión es fresca, flexible, ligeramente dulce. Recomendamos no superar los 2 minutos de infusión para evitar el desarrollo de amargor. Acondicionamiento : Un formato económico de 1kg de té suelto: destinado más a restauradores que deseen servir un buen té ecológico. También ofrecemos otros formatos: 100g o 200g. Plazos de envío entre 3 y 5 días, sujeto a stocks disponibles. *El nombre del té en la etiqueta de las fotos no es representativo del té que está ordenando.