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Fonio
Ingrédients d'Afrique

Fonio

Fonio es un cereal cuyos granos muy finos se comen tradicionalmente en forma de cuscús en África Occidental. Puede sustituir notablemente a la sémola de trigo oa la quinoa. Su sabor es neutro y es muy digerible. Fonio no contiene gluten y es un alimento saludable que favorece la pérdida de peso.

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