TORRE BISENZIO - RESERVA FAMILIAR 2019

El Reserva Familiar Torre Bisenzio reúne las personalidades de tres variedades tintas internacionales, Cabernet Franc, Petit Verdot y Syrah. 

Este vino es la mezcla distintiva de la familia que muestra estas uvas excepcionales cultivadas en nuestros viñedos, cosechadas con atención y envejecidas con cuidado. 

Producción limitada TORRE BISENZIO RESERVA FAMILIAR 2019 GUSTO Y PERFIL DE SABOR Color rojo intenso con reflejos violáceos. 

En nariz notas de mora, corriente negra y frambuesa junto con notas florales de saúco y romero, con una ligera nota de regaliz (Cabernet Franc), vainilla y chocolate en polvo (Petit Verdot). 

En boca tiene una entrada suave y envolvente con taninos suaves y compactos y se cierra con dulzura y gran profundidad.

 TORRE BISENZIO RESERVA FAMILIAR 2019 VARIEDADES: Pinot Negro 100% ALCOHOL: 14% VINIFICACIÓN: Vendimia manual y vinificación separada para cada variedad de uva. 

Primero envejecido en barricas durante 18 meses, luego mezclado y envejecido en acero durante 18 meses. 

Embotellado en febrero de 2022.

 Viñedos certificados orgánicos orientados al sur ubicados entre 490 y 530 metros a.s.l. 

El suelo es fondo oceánico del período Plioceno medio (5.3 a 2.Hace 6 millones de años), compuesto por arcilla sedimentaria, arenas de grava y limo aluvial con fósiles marinos. 

Densidad de siembra c.5200 plantas/ha. 

Rendimiento: 35hl/ha. 

Método de entrenamiento del cordón.