Paletilla serrana reserva duroc de 5-5,5 kgs
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Nuestra paleta gran reserva de cerdo ha sido sometida a la acción de la sal y posteriormente a un proceso de secado para asegurarle un exquisito sabor. Al corte esta paleta presenta un aspecto veteado. Pieza de 4,5 kg aprox. de origen Salamanca, España.