Obra Maestra Pinot Gris 2021

vino alemán de calidad Baden-Markgraeflerland Aroma y sabor: Delicado aroma a ciruelas acompañadas de castañas. Un vino bastante suave, es decir, poco ácido, que, sin embargo, tiene un cuerpo complejo y una riqueza de extractos típica de Pinot Gris. Ubicación y Piso: Ladera suroeste. Suelo calizo-margoso con capa de loess Vinificación: recogida a mano Tiempo de maceración de 12 horas. Fermentación en frío a 17°C. Valores de análisis: grado alcohólico existente: 13,0% vol. Ácido total: 5,6 g/l Azúcar residual: 5,8 g/l Contiene sulfitos