Vinagre Balsámico y Trufa Blanca F/15*100

El sabor aterciopelado de la delicada crema al "vinagre balsámico de Módena IGP" se reúne y realza el carácter fuerte y persistente de la trufa, creando una combinación sublime gratamente marcada por el intenso aroma y sabor típico de este tubérculo. 

Este producto combina bien con platos sencillos como la pasta al huevo y el risotto. Agradable sobre polenta caliente con parmigiano reggiano, robiola o taleggio, carnes como filete de ternera, conejo o carnes blancas aderezadas con ensaladas de lechuga, alcachofas y champiñones. 

Insuperable en la combinación de espárragos y huevos, inusual y curioso en postres de chocolate.