Rosa Teliz

Innovador, rebelde, 100% belga y el primero de su clase: un Pet'Nat sin alcohol a base de té. Téliz está disponible en dos variantes; blanco y rosado, ambos igualmente sorprendentes y bajos en azúcar. Para el rosado se utilizan nada menos que 8 tés e infusiones diferentes y para el blanco nada menos que 18 tipos. Pet'Nat es la abreviatura de pétillant naturel, o "espumoso natural". Según el método ancestral, al té enfriado se le añade una cantidad de azúcar y levadura activa. La levadura comienza inmediatamente a convertir el azúcar y forma CO2 natural, que no puede escapar embotellando inmediatamente. Téliz tiene una mínima cantidad de alcohol (< 0,5% Vol.) y un depósito de células de levadura en el fondo de la botella, lo que la hace ligeramente turbia. Sin embargo, ¡esto tiene muchas ventajas! La levadura contiene muchos aminoácidos, es una fuente importante de vitamina B y también es un conservante natural. El resultado es una burbuja natural fina, rica y suave, que aporta complejidad y perdura en la copa durante mucho tiempo. El rosado tiene ricos aromas de frambuesa y fresa, flores, regaliz y hierbas exóticas, con una burbuja muy suave, llenando la boca con una fresca acidez y un postgusto pleno. Muy sabroso como aperitivo y acompañante de comidas ligeras y frescas, carnes blancas y quesos tiernos. El blanc tiene sutiles aromas de fruta blanca y cítricos. Es mineral y floral. La burbuja es suave y tiene una acidez fresca y un final largo. El aperitivo sin alcohol definitivo y acompañante de comidas ligeras y frescas y pescados.