Cáscaras de naranja confitadas cubiertas de chocolate orgánico

Sicilia es mundialmente famosa por sus cítricos que, con sus colores y aromas, enriquecen el paisaje entre las colinas y el mar. L'Arcolaio ha seleccionado las naranjas sicilianas más aromáticas, confitó las cáscaras y las cubrió con chocolate negro orgánico y de comercio justo. ¿El resultado? Irresistibles chocolates en forma de pepita que contienen el sabor y la fragancia de los cítricos sicilianos. L'Arcolaio es una cooperativa social fundada en Siracusa en 2003 con el objetivo principal de ofrecer vías cualificadas de reinserción social y laboral a los reclusos de la prisión de Siracusa. La principal actividad que desarrolla la cooperativa en la actualidad es la elaboración de productos de confitería procedentes de la agricultura ecológica.